Если вы ищете быстрый и простой рецепт для приготовления вкусных и нежных пряников на молоке, то вы попали по адресу. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких ароматными и мягкими пряниками, не тратя много времени на приготовление.
Для приготовления пряников на молоке вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: мука, молоко, сахар, масло, яйцо, разрыхлитель и ванилин. Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получилось тесто. Затем сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте пряники в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут.
Готовые пряники можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Но даже без украшений они получаются очень вкусными и ароматными. Попробуйте этот простой рецепт, и вы увидите, что приготовить пряники на молоке дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления теста вам понадобятся:
- 200 грамм муки;
- 100 грамм сахара;
- 1 яйцо;
- 50 миллилитров молока;
- 50 грамм сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 щепотка соли.
Для приготовления глазури вам понадобятся:
- 100 грамм сахарной пудры;
- 2 столовые ложки молока;
- 1 столовая ложка меда;
- 1/2 чайной ложки лимонного сока.
Важно! Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет добиться лучшего результата и облегчит процесс приготовления.
Также рекомендуется заранее измерить все ингредиенты и подготовить их к использованию. Это поможет сэкономить время и избежать ошибок в процессе приготовления.
Приготовление теста и выпекание
Начните с приготовления теста для наших нежных сладостей. В миске смешайте 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды и 1/2 чайной ложки соли. В другой миске взбейте 1/2 стакана мягкого масла, 1/2 стакана сахара и 1 яйцо. Добавьте к этой смеси 1/2 стакана молока и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Затем медленно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, пока не получите однородное тесто.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 1/4 дюйма. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать фигуры. Выпекайте их на противне, застеленном пергаментной бумагой, при температуре 375°F (190°C) в течение 8-10 минут или до тех пор, пока края не станут золотистыми.
После выпечки дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переместите их на решетку, чтобы они полностью остыли. Пока печенье остывает, приготовьте глазурь, смешав 1 стакан порошка для глазури, 2-3 столовые ложки молока и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Нанесите глазурь на остывшие печенья и украсьте кондитерской посыпкой.
