Польза тыквы связана с тем, что она содержит большое количество растительной клетчатки, способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы, обладает желчегонными свойствами. При систематическом употреблении овощ насыщает организм витаминами и микроэлементами при низкой калорийности, что делает ее незаменимой в рационе при диетическом питании.

Тыква имеет ряд противопоказаний, среди которых гастрит и диабет.

1
Полезные свойства

Тыкву используют при соблюдении диеты для похудения и при терапии ряда заболеваний (патологий печени, желчного пузыря, нарушения зрения, атеросклероза).

Полезные свойства тыквы обусловлены следующими компонентами в ее составе:

  1. 1. Витамины. В мякоти содержится практически вся группа В, витамины А, Е, С, РР, F, и редкостный и ценный Т. Последний способствует ускорению метаболизма, помогает организму справляться со сложной для переваривания пищей. Поэтому часто тыква применяется в диетах для похудения.
  2. 2. Клетчатка и пектин. Это вещества, которые необходимы для выведения токсинов из организма.
  3. 3. Микро- и макроэлементы. Наиболее ценным из этой группы является железо, оно способствует производству гемоглобина. В тыкве также содержится калий, который нормализует систему кровообращения, магний, благотворно влияющий на работу нервной системы, цинк, улучшающий мозговую деятельность, фосфор, регулирующий сокращение мышц, кальций, укрепляющий кости.

Состав тыквы

Тыква обладает следующими полезными свойствами:

  • снимает отечность;
  • способствует кроветворению и циркуляции крови, улучшает ее свертываемость;
  • стимулирует деление и регенерацию клеток (благодаря кальцию и калию);
  • повышает иммунитет;
  • нормализует функционирование ЖКТ;
  • оказывает благотворное воздействие на кишечник, выводит вредные вещества и понижает холестерин (так как содержит клетчатку);
  • регулирует процессы метаболизма в организме (благодаря высокому содержанию витамина Т).
  • действует как противорвотное средство, полезно при морской болезни и токсикозе;
  • способствует омоложению кожи, улучшает зрение (благодаря витамину А).
  • помогает в борьбе с гельминтами (для этого используются тыквенные семечки);
  • нормализует работу репродуктивных органов у женщин и мужчин;
  • оказывает антибактериальное, успокаивающее действие.

Тыква имеет выраженные желчегонные и регенерирующие свойства, она воссоздает структуру оболочек гепатоцитов (печеночных клеток) и способствует нормализации их работы. Овощ снижает плотность желчи, ликвидирует застои, улучшает проходимость протоков, очищает и восстанавливает печень и желчный пузырь.

Тыква полезна для детей. С ней легко справляется неокрепшй детский организм, нуждающийся в клетчатке. Благодаря гипоаллергенным свойствам овощ входит в меню первого прикорма.

У мужчин тыква не только способствует нормализации работы органов ЖКТ, но и положительно влияет на процесс сперматогенеза и предотвращает рак простаты.

2
Общие рекомендации по употреблению

В сыром виде мякоть наиболее полезна. Суточная порция - полкилограмма. Рекомендуется очистить тыкву от волокон и семечек, убрать кожуру, натереть мякоть и есть в любое время дня.

Тыква почти не лишается целебных свойств при умеренной тепловой обработке.

Для повышения эффективности лечения необходимо придерживаться диеты. Надо отказаться от употребления следующих продуктов:

  • фастфуд;
  • грибы;
  • баклажаны;
  • газированные напитки;
  • бульоны;
  • вареные яйца;
  • консервация;
  • жирная, жареная, острая пища;
  • копчености и консервы.

За сутки нужно выпивать не менее 1,5 литров воды, что будет способствовать повышению скорости выведения токсических веществ.

Мгновенных результатов методика очищения с помощью тыквы не приносит, она рассчитана на длительный прием.

3
Противопоказания

Тыква имеет небольшое количество противопоказаний:

  1. 1. Не рекомендуется употреблять овощ при наличии серьезного расстройства ЖКТ, например, гастрита при повышенной кислотности или язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В таком случае тыква может привести к обострению заболевания.
  2. 2. Противопоказан овощ и людям, больным сахарным диабетом, из-за большого содержания глюкозы.
  3. 3. От некоторых рецептов необходимо отказаться при беременности. Перед началом лечения необходимо получить одобрение врача.
  4. 4. Тыкву нельзя употреблять при наличии крупных камней в желчном пузыре, это может привести к осложнениям желчнокаменной болезни.

Противопоказания к употреблению тыквы

Остальным людям тыква не принесет вреда. Но при систематическом чрезмерном употреблении возможно вздутие живота.

При циррозе печени лечение не даст должного эффекта, но может быть использовано как дополнение в комплексе с медицинскими препаратами.

Перед очищением тыквой надо обязательно проконсультироваться с врачом относительно наличия противопоказаний.

4
Чистка печени

Наиболее эффективен тыквенный мед. Он уже за 3 недели приводит к значительному улучшению состояния органа. Принимается средство, когда работа печени нарушена из-за токсических соединений и паразитов.

Приготовление и применение:

  1. 1. Вымыть небольшой по величине плод массой около 2 кг.
  2. 2. Отрезать верхнюю часть и освободить от волокон и семян.
  3. 3. В получившуюся емкость залить мед, прикрыть "крышкой" из второй части и отправить в темное нежаркое место на 10 дней. На этом этапе вместо меда можно использовать сахар. Он будет менее эффективным и полезным, но его рекомендуется добавлять, если нет возможности достать натуральный мед либо имеется аллергия на продукты пчеловодства.
  4. 4. Сироп перелить в емкость из стекла и хранить в холодном помещении. Пить по 1 ст. л. трижды в день до еды. Полный курс чистки составляет 21 день. Далее необходима пауза, и очищение можно повторять.

Из оставшейся после приготовления настоя мякоти можно сделать цукаты.

Подготовка тыквы для приготовления меда

Для профилактики патологий печени используется медовый настой. Рецепт приготовления и способ применения:

  1. 1. Отрезать шляпку тыквы, очистить от мякоти и семечек.
  2. 2. Залить в образовавшуюся полость 350 мл меда.
  3. 3. Дать настояться 24 часа в прохладном месте.
  4. 4. Пить по 70-80 г 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения - 3 недели.

Такой тыквенный мед способен восстановить гепатоциты. Эти клетки активно участвуют в метаболизме, способствует очищению от токсинов.

Особенности применения тыквенного меда для лечения детей:

  1. 1. Перед тем как давать тыкву детям, следует убедиться, что у них нет аллергии. Реакция проявляется достаточно редко, но она возможна.
  2. 2. Необходимо следить за реакцией ЖКТ на прием средства. Тыква может вызвать слабительный эффект у детей.

4.1
Масло

Производство продукта представляет собой сложный технологический процесс. Но сделать его можно и в домашних условиях, от этого он не станет менее полезным.

Способ приготовления и применения:

  1. 1. Стакан сухих семечек перемешать с таким же количеством оливкового масла и нагреть на небольшом огне, не доводя до кипения и придерживаясь максимальной температуры - 60 градусов.
  2. 2. Настоять смесь в течение двух часов, потом оставить в темном помещении на 7 дней.
  3. 3. Процедить состав и пить по 1 ч. л. 3 раза в сутки на протяжении 14 дней.

4.2
Сок

Средство эффективно очищает организм. Сок употребляют свежевыжатым. Принимают его по 1 стакану до еды каждый день.

Лечить печень таким средством необходимо 20-30 дней. Первые дни стоит пить по половине стакана, потому что тыква имеет слабительный эффект.

Единственный недостаток сока - специфический вкус, поэтому его следует разводить морковным, яблочным или добавлять мед.

5
Очищение желчного пузыря

Тыква нормализует ток желчи, что благотворно воздействует на желчный пузырь.

Наиболее эффективной является комбинация тыквенного и свекольного сока в равных пропорциях. Средство необходимо принимать каждый день до еды по половине стакана.

5.1
Запеченная тыква

Это средство становится незаменимым для поддержания работы желчного пузыря и лечения холецистита. Оно активно применяется при гепатитах различного происхождения.

Готовится тыква следующим образом:

  1. 1. Выбирается тыква средних размеров и режется на части.
  2. 2. Овощ запекается в духовке при 200 градусах в течение 15-20 минут.
  3. 3. Температура уменьшается до 180 °С, и тыква доводится до готовности, в конце присыпается сахаром.

Можно употреблять блюдо в таком виде или перетереть его в пюре. Эффективность средства удастся оценить спустя пару недель при ежедневном применении.

4.2
Сок

Тыквенный сок используется для лечения болезней желчного пузыря и желудка

Принимать необходимо по половине стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения - не менее 10 суток.

5.3
Плодоножки

Они обладают выраженным желчегонным эффектом.

Способ применения:

  1. 1. Готовится отвар. В свежем виде нарезаются плодоножки (20 г) и заливаются двумя стаканами воды.
  2. 2. Сырье варится на медленном огне 15-20 минут.
  3. 3. Отвар процеживается и выпивается в течение дня.

Перечисленные способы очищения не могут заменить лечения заболеваний медикаментами, они являются только дополнением к основной терапии.