Содержание
Печень — самая большая железа и самый загруженный орган человека. Когда его функции нарушены, организм не может правильно переваривать пищу, особенно жиры. Перегружает печень переедание или употребление большого количества жареных блюд, воздействие загрязненной среды и стресса.
Продукты, очищающие орган естественным путем, стимулируют его способность удалять токсичные вещества из организма. Рекомендуется проходить не менее двух курсов очищения печени и желчного пузыря в год.
Необходимость очищения
Печень фильтрует каждый элемент, который поступает в организм. Она позволяет использовать полезные составляющие и выводит токсины. Поэтому важно обогатить рацион необходимыми для нее продуктами, чтобы улучшить работу органа.
Эффект от детоксикации проявляется в следующих положительных изменениях, происходящих в организме:
- Расщепляются камни. Из-за слишком большого количества холестерина желчь затвердевает в виде конкрементов, которые могут блокировать печень и желчный пузырь. После курса детокса их количество значительно уменьшается.
- Очищается весь организм. Поскольку железа удаляет токсины, их концентрация в организме значительно уменьшатся. Если накапливается слишком большое количество вредных веществ, происходит старение организма. В таком случае детоксикация необходима, чтобы печень нормально функционировала.
- Улучшается самочувствие и внешний вид. Восстановленная железа начинает полноценно функционировать. Кожа становится чистой и приобретает свежий вид благодаря очищению крови от токсинов.
- Снижается вес. Благодаря выработке необходимого количества желчи, которую пищеварительная система использует для расщепления жира, тело становится более подтянутым.
Неправильный образ жизни может спровоцировать возникновение болезней органа. Патологии могут проявляться следующими симптомами:
- вздутие;
- изжога;
- запор;
- желтоватый цвет кожи и глаз;
- высокое кровяное давление;
- беспокойство и перепады настроения;
- прыщи на лице;
- хроническая усталость;
- чрезмерное потоотделение;
- плохой аппетит.
При заболеваниях печени, помимо прохождения основного лечения, можно помочь нормализовать работу железы с помощью очищения. Благодаря этому самочувствие улучшается уже за две недели.
Пятиступенчатая очистка
Следуя программе из 5 шагов, можно укрепить здоровье печени. Пять ступеней выглядят следующим образом:
- Отказ от вредных продуктов.
- Переход на свежевыжатые соки.
- Составление рациона на основе продуктов, богатых калием.
- Проведение детоксикации на травах.
Сложно перейти на новый образ питания сразу, поэтому программа рассчитана на постепенное включение необходимых продуктов в рацион. Переходить к каждому новому этапу рекомендуется через 2-3 дня, чтобы было время на адаптацию.
Блюда из печени полезно включать в меню на всех этапах детоксикации. Печень домашнего скота богата витаминами, фолиевой кислотой, железом, медью, цинком и хромом.
Помимо говяжьих и свиных субпродуктов, можно использовать куриный, но он не так питателен. Предпочтение следует отдавать печени домашнего скота, чтобы быть уверенным в отсутствии пестицидов и гормонов в крови животного.
Отказ от вредных продуктов
Заменить продукты, которые вредны для печени, можно более полезными альтернативами:
| Продукт | Вред | Полезная альтернатива |
| Полуфабрикаты | Химическая структура полуфабрикатов была изменена для увеличения срока годности. Употребление такой еды резко увеличивает риск развития заболеваний печени на 25 и более процентов | Домашние заготовки, сделанные из натуральных продуктов |
| Жирное мясо | Они содержат большое количество жира и вредного холестерина, который плохо сказывается на работе печени | Вареное или запеченное в духовке мясо |
| Сахар | Такие продукты, как конфеты, печенье, газированные напитки и магазинные соки, содержат большое количество сахара, что увеличивает количество жира в железе | Свежие фрукты и сухофрукты |
| Белый хлеб, рис и макароны | Из-за небольшого количества клетчатки обработанная мука повышает уровень сахара в крови | Цельнозерновые продукты и коричневый рис |
Переход на свежевыжатые соки
В одном литре домашнего сока содержится необходимый объем полезных веществ из состава овощей и фруктов, в которых нуждается организм. Перебить вкус нелюбимого овоща или фрукта можно, если готовить смеси. Это особенно полезно при прохождении детокса детьми.
Овощи, переработанные в сок, легче усваиваются и более доступны для абсорбции. Поэтому данные продукты удобны для приема людьми с расстройством пищеварения.
Для очищения органа рекомендуется делать сок из разных видов капусты. Они помогают снизить уровень молочной кислоты в организме, что позволяет нормализовать баланс pH. Если вкус кажется неприятным, можно добавить любые овощи, в том числе морковь, огурец, свеклу и зелень. Если добавить свежие травы, включая петрушку и мяту, удастся разбавить вкус и аромат сока.
Сок легко усваивается, а клетчатка ускоряет устранение токсинов из организма, обеспечивая при этом поддержку пищеварительного тракта. Овощной сок должен быть сырым, поскольку обработка может уничтожить некоторые витамины, минералы и полифенолы.
Овощи, которые наиболее полезны для детоксикации, — это брюссельская капуста, цветная капуста, огурец, свекла, морковь. Также можно использовать мяту, петрушку, лимон и лайм для аромата.
В сок можно также добавить следующие продукты:
| Продукт | Свойства |
| Грецкие орехи | Они являются источником глутатиона и жирных кислот, которые поддерживают естественную функцию очищения органа |
| Авокадо | Плод содержит полезные растительные жиры, а также помогает организму продуцировать глутатион |
| Яблоки | Плоды содержат пектин и другие вещества, необходимые для очищения и высвобождения токсинов из пищеварительного тракта. Яблоки облегчают работу по выведению токсинов, благодаря чему помогают разгрузить организм |
| Брюссельская капуста | Овощ содержит большое количество серы, которая способствует выделению ферментов для нейтрализации токсинов |
| Чеснок | Продукт включает большое количество природных соединений, которые способствуют детоксикации |
| Лиственные зеленые овощи | Зеленые овощи выводят токсины, увеличивают производство желчи и нейтрализуют тяжелые металлы, химические вещества и пестициды, что снижает нагрузку на организм |
| Цитрусовые | Лимоны и апельсины содержат большое количество витамина С, который стимулирует работу печени. Они также включают антиоксиданты, которые стимулируют выработку ферментов детоксикации, и увеличивают естественный процесс очищения |
| Альтернативные крупы |
Богатые глютеном крупы увеличивают нагрузку на организм во время очищения и производства ферментов. Рекомендуется перейти на другие крупы, такие как лебеда, просо и гречневая, так как они снижают нагрузку на печень |
| Спаржа | Мочегонный продукт незаменим в процессе чистки печени и почек |
| Зеленый чай | Напиток богат антиоксидантами, полезными для поддержания функции железы |
Приготовить сок в домашних условиях можно без соковыжималки. Для этого понадобится:
- Тщательно вымыть необходимые овощи.
- Расположить терку над глубокой миской.
- Натереть все овощи на мелкой терке.
- Выжать мякоть через марлю.
Рекомендуемым сочетанием является морковь и грейпфрут. Свежая морковь содержит бета-каротин, который перерабатывается в витамин А и помогает избавиться от токсинов и шлаков. Клетчатка позволяет поддерживать здоровье пищеварительного тракта и поджелудочной железы, ускоряя устранение токсинов из организма.
Использование свежих грейпфрутов добавляет значительное количество витамина С, а также витамина А и В6. Если использовать в данном рецепте и корень имбиря, то получится полезный для пищеварительного тракта сок, который уменьшает вздутие живота и метеоризм.
Включение в рацион продуктов, богатых калием
В день необходимо получать до 4500 миллиграммов данного элемента. Продукты с калием помогают не только очистить печень, но и снизить давление, уровень холестерина и поддержать здоровую сердечно-сосудистую систему.
В среднем человек не употребляет и половины суточной нормы этого элемента. Поэтому можно либо начать принимать препараты с ним, либо добавить в рацион специальные продукты, очищающие печень.
К продуктам, богатым калием, относятся:
| Название | Описание | Рекомендации по употреблению | Содержание калия на 100 граммов |
| Сладкий картофель | Сладкий картофель является низкокалорийным продуктом и содержит всего 145 килокалорий. Корнеплод оказывает мочегонное, очищающее и сорбирующее действие | Рекомендуется употреблять продукт в отварном или запеченном виде | 715 мг |
| Томатный соус | Большое количество калия содержится не в свежих томатах, а в приготовленных из них соусах, пюре или пастах. Эти продукты помогают очистить печень и нормализовать работу сердечно-сосудистой системы | При выборе томатной пасты стоит отдать предпочтение продукту домашнего производства, чтобы быть уверенным в натуральности ингредиентов. Чтобы приготовить домашний томатный соус, необходимо сделать пюре из очищенных помидоров и варить его в кастрюле на протяжении 1-2 часов | 850 мг |
| Стебель свеклы | В стеблях свеклы, помимо калия, содержится большое количество антиоксидантов. Они очищают желчный пузырь и стимулируют поток желчи | Стоит добавить свеклу и стебли в свежий овощной сок. Или мелко нарезать их и добавить в сырые салаты или овощное рагу | 640 мг |
| Шпинат | Свежий органический шпинат практически не содержит калорий, но богат витаминами и макроэлементами, такими как кальций, железо, витамин А, С, Е. Он способствует выводу токсинов из пищеварительного тракта | Максимальное количество полезных веществ содержится в сыром шпинате. Учитывая слабовыраженный вкус, на основе шпината готовят соусы или добавляют его в салат | 840 мг |
| Фасоль | Все бобовые содержат калий, белок и клетчатку, что делает их незаменимыми при лечении печеночных заболеваний | Необходимо есть фасоль не менее двух раз в неделю. Можно добавлять ее в рагу или готовить в качестве гарнира | 650 мг |
| Черная патока | Продукт богат магнием, который полезен для здоровья внутренних органов. Кроме того, черная патока является ценным источником калия, который очищает печень и помогает поддерживать работу нервной системы | Использовать патоку можно в качестве заменителя сахара. Ей можно поливать овсяную кашу, добавлять ее в выпечку, кофе или чай | 1470 мг |
| Бананы | Бананы помогают пищеварению и выведению токсинов из организма, что немаловажно при очистке печени | Бананы рекомендуется есть в сыром виде | 420 мг |
Следует снизить употребление калия в случае повышенного содержания элемента в почках. Необходимо посоветоваться с врачом о возможных побочных эффектах.
Травяной детокс
Лекарственные растения являются проверенным народным средством для поддержания здоровья печени. Они удобно завариваются, после чего жидкость можно пить весь день.
Список эффективных трав включает следующие растения:
| Растение | Воздействие на организм | Способ применения |
| Молочный чертополох | Молочный чертополох помогает ликвидировать накопление тяжелых металлов, антибиотиков, токсинов, жира и алкоголя в печени. Кроме того, он позволяет снизить негативные эффекты после химиотерапии и излучения. Активный ингредиент силимарин помогает укрепить стенки клеток органа, поддерживая его здоровое восстановление | Чертополох можно принимать в виде очищающего чая для детоксикации или в качестве добавки к напитку |
| Куркума | Куркума помогает восстановить нормальный баланс сахара в крови и поддерживает здоровое состояние ткани печени и ее функции | Куркуму добавляют в качестве специи в блюда во время и после детокса. Большего эффекта можно достигнуть, если сделать специальный чай из порошка куркумы, гвоздики, натертого имбиря и лимона. Ее не рекомендуется принимать людям с нарушениями работы ЖКТ |
| Корень одуванчика | Корень одуванчика обладает мочегонным эффектом, позволяющим печени быстрее удалять токсины. Чай из него помогает активизировать иммунную систему, нормализовать уровень сахара в крови, снять изжогу и избавиться от расстройства пищеварения | Из корня одуванчика получается эффективный отвар. Для его приготовления необходимо смешать корень с любыми травами или цветами и залить кипятком. Через 10 минут напиток готов. Отвар настаивается в течение 10-15 часов |
| Корень лопуха | Корень лопуха так же, как и одуванчик, очищает организм, что поддерживает работу печени | Корень лопуха можно принимать как в виде дополнения к другому чаю, так и в качестве основного напитка для детоксикации |
24-часовой детокс
В дополнение к переходу на здоровые продукты и пищевые добавки, несколько раз в год можно проводить быструю суточную очистку.
Подготовка поможет облегчить очищение. За семь дней до начала детокса рекомендуется перейти на диету из капусты, салата, цветной капусты, брокколи, брюссельской капусты, цитрусовых, спаржи, свеклы и сельдерея. Следует избегать любых полуфабрикатов, мясных субпродуктов, быстрых углеводов и глютена.
В течение 24 часов необходимо употреблять специальный напиток для детоксикации. Пошаговый рецепт средства:
- Развести клюквенный сок в соотношении: 3 части воды на 1 часть сока.
- Добавить 1/4 чайной ложки имбиря и 1/2 чайной ложки корицы.
- Прокипятить напиток в течение 25 минут на небольшом огне.
- Остудить жидкость до комфортной температуры.
- Добавить сок 4 апельсинов и 4 лимонов. После этого перемешать.
- Если смесь окажется слишком горькой, можно добавить любимый натуральный подсластитель.
Употреблять напиток нужно целый день. За сутки необходимо выпить не меньше 2 литров средства и 2 литров воды.
После очистки можно постепенно возвращаться к обычному рациону.
Детоксикация помогает убрать из организма токсины и остатки медикаментов. Чтобы сохранить печень здоровой на протяжении многих лет, стоит поддерживать диету, не содержащую жирных и рафинированных продуктов.
