Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусный ужин, обратите внимание на этот рецепт курицы с картофелем в духовке. Этот метод приготовления позволяет одновременно готовить мясо и овощи, что экономит время и обеспечивает идеальное сочетание вкусов.
Для начала, подготовьте ингредиенты. Вам понадобится 4 куриные ножки, 4 средних картофелины, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, чеснок и свежий тимьян. Если у вас нет свежего тимьяна, можно использовать сушеный.
Начните с нарезки картофеля. Очистите картофель и нарежьте его на четвертинки или кусочки, в зависимости от размера. Затем положите картофель в миску, добавьте оливковое масло, соль, перец и чеснок, и хорошо перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт специями.
Пока картофель маринуется, приготовьте курицу. Очистите куриные ножки от лишнего жира и приправьте их солью, перцем и тимьяном. Затем положите курицу в форму для запекания.
Теперь добавьте картофель в форму для запекания, рядом с курицей. Убедитесь, что картофель не перекрывает курицу, так как это может помешать ей равномерно пропечься.
Поставьте форму для запекания в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекайте в течение 35-40 минут, или до тех пор, пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким и золотистым.
Перед подачей на стол, дайте блюду остыть в течение нескольких минут. Затем подавайте курицу и картофель горячими и наслаждайтесь вкусным ужином, приготовленным всего за 40 минут!
Курица с картофелем в фольге
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: куриные бедра или грудки, картофель, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и ваши любимые приправы. Начните с предварительной подготовки ингредиентов. Картофель нарежьте крупными кусками, лук и чеснок мелко порубите. Курицу оставьте целой или разрежьте на порционные куски.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень фольгой, смажьте ее оливковым маслом. Положите курицу на фольгу, добавьте картофель, лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые приправы. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно смазаны маслом и специями.
Заверните фольгу в конверт, убедитесь, что она плотно закрыта. Поставьте противень в духовку и запекайте в течение 40-50 минут, в зависимости от размера курицы и картофеля. Готовность курицы можно проверить, проколов ее вилкой или ножом — сок должен быть прозрачным.
После приготовления дайте блюду постоять под фольгой еще 5-10 минут, чтобы соки равномерно распределились. Подавайте курицу с картофелем горячей, можно дополнить блюдо свежими овощами или салатом.
Курица с картофелем и чесноком
Начните с подготовки ингредиентов: возьмите 4 куриные ножки, 4 средних картофелины, 4 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое масло и свежий тимьян.
Разогрейте духовку до 200°C. Пока духовка разогревается, нарежьте картофель на четвертинки и чеснок на тонкие ломтики. Положите картофель и чеснок в большую миску, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы картофель и чеснок были равномерно покрыты маслом и специями.
Теперь приготовьте курицу. Натрите куриные ножки снаружи солью и перцем. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте куриные ножки и обжарьте их со всех сторон до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Удалите курицу из сковороды и положите ее в форму для запекания.
Вокруг курицы в форме для запекания распределите картофель и чеснок. Положите несколько веточек тимьяна между курицей и картофелем. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким и золотистым.
Подавайте курицу с картофелем и чесноком горячей, посыпав свежим тимьяном. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или для обеда в компании друзей.
