Если вы ищете вкусный и сытный ужин, то лапша с мясом и картофелем — идеальный выбор. Этот рецепт поможет вам приготовить блюдо, которое понравится всей семье. Начнем с ингредиентов.
Для приготовления лапши с мясом и картофелем вам понадобятся:
- 400 грамм лапши;
- 300 грамм мяса (подойдет свинина, говядина или курица);
- 2 средних картофеля;
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для украшения (по желанию).
Теперь перейдем к приготовлению.
Первым делом нарежьте мясо небольшими кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до румяной корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.
Пока мясо с луком обжаривается, отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.
Картофель нарежьте небольшими кубиками и отварите до готовности. Слейте воду и добавьте картофель в сковороду к мясу и луку.
Добавьте лапшу в сковороду, перемешайте все ингредиенты. Влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.
Подавайте лапшу с мясом и картофелем горячей, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать готовить блюдо, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся макаронные изделия, мясо и картофель.
Начните с макаронных изделий. Выберите макароны, которые вам нравятся — будь то спагетти, лапша или ракушки. Важно, чтобы они были свежими и не были повреждены. Перед приготовлением макаронных изделий, убедитесь, что у вас есть достаточное количество воды для варки. Обычно на 100 грамм макаронных изделий нужно около литра воды.
Для мяса лучше всего подойдет говядина или свинина. Выберите нежирный кусок мяса и нарежьте его на небольшие кусочки. Если мясо жесткое, можно предварительно замариновать его в соевом соусе или лимонном соке.
Картофель лучше всего использовать свежий и твердый. Выберите картофель среднего размера и очистите его от кожуры. Нарежьте картофель на небольшие кусочки, чтобы они быстрее приготовились.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Не забудьте следить за временем, чтобы макаронные изделия не переварились, а мясо и картофель приготовились равномерно.
Процесс приготовления
Начните с подготовки ингредиентов. Для этого вам понадобятся макароны, говядина, картофель, лук, чеснок, помидоры, оливковое масло, соль, перец и итальянские травы.
Первым делом поставьте кастрюлю с водой на огонь. Добавьте соль и дождитесь закипания. В кипящую воду засыпьте макароны и варите до готовности, согласно инструкции на пачке.
Пока макароны варятся, займитесь приготовлением мяса. Разрежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до румяной корочки. Добавьте к мясу мелко нарезанный лук и чеснок, и продолжайте жарить, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте к мясу и луку нарезанные помидоры и тушите все вместе в течение 10-15 минут, пока помидоры не размякнут. Приправьте блюдо солью, перцем и итальянскими травами.
Когда макароны будут готовы, слейте воду и добавьте их к мясу и помидорам на сковороде. Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте им прогреться вместе в течение нескольких минут.
Параллельно с приготовлением мяса и макаронов можно заняться картофелем. Разрежьте его на небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде до готовности. После этого можно добавить картофель к мясу и макаронам на сковороде и перемешать все вместе.
Готовое блюдо можно подавать горячим, посыпав его свежей зеленью, если desired. Enjoy your meal!
