Содержание
Начните с правильного выбора ингредиентов. Для аутентичного вкуса используйте кокосовое молоко, листья лайма, имбирь, чеснок, чили, лимонную траву и рыбный соус. Не пренебрегайте свежими морепродуктами и птицей, они добавят неповторимый аромат.
Приготовление начинается с обжаривания чеснока, имбиря и чили в растительном масле. Добавьте лимонную траву и листья лайма, затем влейте кокосовое молоко. Доведите до кипения и добавьте рыбный соус по вкусу. В конце бросьте в суп морепродукты и птицу, готовьте до готовности.
Необходимые компоненты для приготовления тайского супчика
Для приготовления вкусного тайского супчика вам понадобятся определенные ингредиенты. Рекомендуется использовать свежие продукты, чтобы добиться наилучшего вкуса.
Начните с приготовления бульона. Для этого вам понадобится куриный или говяжий бульон, который можно приготовить самостоятельно или использовать магазинный. Добавьте в бульон столовую ложку рыбного соуса и столовую ложку сахара для придания дополнительного аромата.
Для приготовления основы супчика вам понадобятся вермишель рисовую и грибы шиитаке. Вермишель можно отварить заранее, а грибы нарезать тонкими ломтиками. Добавьте их в бульон и дайте им прокипеть в течение нескольких минут.
Теперь настало время добавить основные ингредиенты. Для этого вам понадобятся креветки, куриное мясо или свинина, нарезанные небольшими кусочками. Добавьте их в суп и дайте им приготовиться в течение нескольких минут.
Для придания пикантности и аромата добавьте в суп лаймовый сок, чеснок, имбирь и чили. Количество чеснока и чили можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений. Также добавьте несколько листьев тайской мяты для дополнительного аромата.
Наконец, добавьте в суп несколько листьев базилика и петрушки для украшения и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Пошаговое приготовление супа Том Ям
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся креветки, куриный бульон, лимонник, лайм, имбирь, чеснок, чили, палочки корицы, сахар, соль, рыбный соус, базилик тайский и листья лайма.
В кастрюлю добавьте куриный бульон, лимонник, лайм, имбирь, чеснок, чили и палочки корицы. Доведите до кипения.
Добавьте креветки и варите до тех пор, пока они не станут розовыми.
Добавьте сахар, соль и рыбный соус. Пробуйте и корректируйте вкус по своему усмотрению.
Добавьте базилик тайский и листья лайма. Варите еще минуту, затем снимайте с огня.
Подавайте суп горячим. Приятного аппетита!
