Для заморозки продуктов питания используют морозильные камеры. Они позволяют хранить мясо, фрукты, овощи и молочную продукцию на протяжении нескольких месяцев, сохраняя витамины, минералы и другие полезные вещества. Однако не всегда получается быстро определиться с выбором такой бытовой техники, ведь в магазинах продавцы предлагают широкий выбор моделей и производителей. На что же нужно обратить внимание?
Основные виды
Морозильная камера может быть трех видов, в зависимости от способа монтажа:
- Горизонтальная. Имеет конструкцию сундука с открывающейся крышкой сверху. Чаще используется в магазинах, на складах и производствах. Имеет большие размеры, поэтому редко применяется в домашних условиях. Отличается удобством загрузки и выгрузки продуктов.
- Вертикальная. Имеет конструкцию стандартного холодильника с одной дверцей. Популярна для использования на кухнях жилых домов и квартир. Не занимает много свободного места, удобна в эксплуатации. Внутри конструкции располагаются полки или ящики для расфасовки продуктов.
- Встраиваемая. Конструкция такая же, как и в вертикальных морозильных камерах. Отличие заключается в том, что поверхность техники изготавливается таким образом, чтобы ее можно было встроить в кухонный шкаф или в нишу, тем самым не выделяя устройство из всеобщего интерьера.
Чтобы купить морозильную камеру, нужно опираться не только на стоимость и рассчитываемый бюджет, но и учитывать его назначение.
Выбор по типу управления
Существует несколько типов управления морозильной камеры. Механические устройства самые распространенные, так как имеют низкую цену. Управление осуществляется при помощи вращающегося механизма, а охлаждение и заморозка происходит на одном уровне без изменения температурного режима.
Электромеханическое управление осуществляется при помощи термостата. Он способен управлять температурой, выставляя нужный режим. Как правило, такие морозильные камеры обретают популярность у владельцев общепитовских заведений, чтобы контролировать заморозку продуктов по СанПиНу.
Сенсорное управление самое дорогостоящее, но и очень практичное. Осуществляется при помощи сенсорного дисплея, который монтируется на переднюю дверь морозильных камер. Чтобы поставить определенный показатель температуры заморозки, не потребуется открывать устройство.
Приобретать отдельную камеру рекомендуется тем, кто регулярно замораживает фрукты, ягоды и овощи, хранит большое количество мяса. Для обычной семьи из трех человек вполне достаточно будет обыкновенного холодильника с морозильником. А вот для больших семей, магазинов или предприятий, морозильная камера станет необходимой техникой. Приятного выбора.
