Обычно признаки похмелья проявляются наутро после вечеринки и включают головную боль, тошноту, сухость во рту, сильную жажду, изжогу и общую слабость.

Для избавления от подобных симптомов существует множество народных средств и медикаментозных препаратов. Все они помогают быстро поправить здоровье и повысить работоспособность. Жители разных стран мира обладают уникальными рецептами блюд от этого неприятного состояния.

1
Почему возникает похмелье?

Употребление алкоголя в большом количестве негативно воздействует на организм и проявляется:

  1. 1. Отравлением. Распадаясь, этиловый спирт образует ядовитые вещества — токсины. Кроме того, некоторые спиртные напитки имеют в своем составе различные примеси, которые максимально нагружают печень.
  2. 2. Обезвоживанием. В случае с алкоголем, этот термин не говорит о недостатке жидкости в организме. Напротив, ее бывает даже с избытком, что проявляется наличием мешков под глазами, отеком губ и прочими признаками одутловатости лица. Все дело в неправильном распределении жидкости на фоне алкогольной интоксикации.
  3. 3. Нарушением функций клеток головного мозга. Нервная система становится очень чувствительной к внешним воздействиям. Незначительное раздражение зрительного или слухового анализатора может вызвать недовольство со стороны больного. Нередко возникает необоснованное чувство вины или стыда.

Для того чтобы избавиться от похмелья, нужно устранить все перечисленные факторы.

2
Лечение с помощью лекарственных препаратов

Использование аптечных препаратов для борьбы с симптомами похмелья дает самый быстрый результат. Но их применение подразумевает комплексный подход. Это связано с тем, что разные группы лекарственных средств обладают направленным действием, то есть одни устраняют головную боль, другие выводят токсины, третьи нормализуют водно-солевой баланс. Чаще всего эти лекарства можно купить в любой аптеке без рецепта.

Лекарственные препараты, способствующие улучшению самочувствия, представлены в таблице:

Группа препаратовПринцип действияНазвания лекарственных средств
Адсорбенты
  • предназначены для борьбы с любыми видами отравлений;
  • выводят токсины и остатки алкоголя из организма;
  • устраняют признаки расстройства желудка, диареи и метеоризма
  • Активированный уголь;
  • Сорбекс;
  • Смекта;
  • Энтеросгель;
  • Полифепан;
  • Белый уголь;
  • Атоксил и прочие
Противорвотные
  • устраняют тошноту и рвоту;
  • принимаются один раз утром;
  • действуют через тридцать минут после приема;
  • выпускаются в форме таблеток и растворов для инъекций
  • Церукал;
  • Осетрон;
  • Метоклопрамид;
  • Мотилиум;
  • Домперидон и другие
Антациды
  • снижают кислотность желудка;
  • принимаются для борьбы с изжогой, болью в желудке и кислой отрыжкой
  • Маалокс;
  • Альмагель;
  • Фосфалюгель
Регидратационные
  • восстанавливают водно-электролитный и энергетический баланс;
  • устраняют ацидоз — изменение кислотно-щелочного баланса в сторону кислотности;
  • корректируют электролитное равновесие при обезвоживании
  • Регидрон;
  • Хумана Электролит;
  • Гидровит;
  • Гастролит
Ферменты
  • разгружают поджелудочную железу и способствуют ее восстановлению;
  • улучшают пищеварение;
  • принимаются во время еды
  • Панкреатин;
  • Креон;
  • Мезим
Анальгетики
  • устраняют сильную головную боль;
  • принимаются строго после приема пищи, так как раздражают слизистую желудка
  • Ибупрофен;
  • Анальгин;
  • Кеторол;
  • Аспирин
Метаболиты
  • восстанавливают обмен веществ;
  • повышают настроение;
  • улучшают работу головного мозга;
  • устраняют агрессию;
  • снижают возбуждение центральной нервной системы
  • Глицин;
  • Веро-Рибоксин;
  • Берлитион 300
Адаптогены
  • улучшают обмен веществ;
  • повышают физическую и умственную выносливость;
  • усиливают аппетит;
  • поднимают настроение;
  • оказывают антиоксидантное действие
  • настойка элеутерококка;
  • настойка женьшеня;
  • настойка лимонника и другие

Стоит отметить, что использовать Цитрамон от боли в голове не рекомендуется, так как он содержит кофеин и повышает артериальное давление.

2.1
Комплексные препараты

Кроме перечисленных лекарственных средств, от похмельного синдрома могут избавить комплексные препараты, которые также можно встретить на прилавках аптек. Они разработаны специально для снятия симптомов похмелья и уменьшения токсического воздействия спиртного на все системы и органы человека. Выпускаются подобные средства в порошках, таблетках или в готовых к употреблению растворах.

Самые лучшие средства комплексного действия описаны в таблице:

НазваниеАктивные компонентыВлияние на организм
Алка-Зельтцер
  • натрия гидрокарбонат;
  • лимонная кислота;
  • ацетилсалициловая кислота
  • устранение головной боли и изжоги;
  • снижение температуры;
  • разжижение крови и снижение нагрузки на сердечную мышцу;
  • восстановление pH-баланса;
  • повышение работоспособности через тридцать минут после приема
Антипохмелин
  • янтарная кислота;
  • глутаминовая кислота;
  • микрокристаллическая целлюлоза;
  • фумаровая кислота;
  • аскорбиновая кислота;
  • глюкоза
  • замедление образования ацетальдегида — вещества, возникающего во время распада этилового спирта;
  • снижение действия алкогольдегидрогеназы — фермента, разрушающего спирт;
  • повышение эффективности работы сердца, печени и мозга;
  • усиление сопротивления организма воздействию алкоголя.

Прием препарата во время застолья или сразу после него может предотвратить похмельный синдром

Алко-буфер
  • экстракт расторопши;
  • янтарная кислота;
  • натрия гидрокарбонат;
  • глицин;
  • яблочная кислота
  • быстрое улучшение самочувствия;
  • устранение головной боли;
  • положительное влияние на печень;
  • устранение симптомов интоксикации
Медихронал
  • глюкоза;
  • глицин;
  • формиат натрия
  • улучшение метаболизма;
  • быстрая нейтрализация токсинов;
  • положительное влияние на печень;
  • наступление облегчения через полчаса после употребления;
  • восстановление работы головного мозга;
  • вывод алкоголя из организма
Зорекс
  • унитиол;
  • пантотенат кальция
  • нейтрализация ацетальдегида и других токсинов;
  • выведение продуктов распада алкоголя из организма;
  • защита печени и ее восстановление
Morning Care
  • экстракт гуараны;
  • экстракт расторопши
  • устранение симптомов похмелья;
  • защита печени и улучшение ее работы;
  • быстрое выведение алкоголя;
  • улучшение пищеварения
Security feel better
  • артишок;
  • корень китайского дягеля;
  • аскорбиновая кислота;
  • листья чая Юннань
  • улучшение работы печени и ее защита;
  • образование ферментов, расщепляющих этиловый спирт;
  • выведение токсинов и остатков алкоголя
Гутен морген
  • сухой концентрат соленого огурца;
  • экстракт гребней винограда;
  • укроп;
  • концентрат щавеля;
  • янтарная кислота;
  • аскорбиновая кислота;
  • лимонная кислота;
  • глутаминат натрия
  • восполнение уровня магния и калия для улучшения работы нервной системы;
  • восстановление водно-солевого баланса;
  • устранение ненормального распределения жидкости в организме;
  • очищение организма от токсинов;
  • оказание общеукрепляющего эффекта
Пиэль-алко
  • пируват натрия;
  • лактат кальция;
  • витамин С;
  • витамин В1;
  • магния сульфат;
  • глюкоза
  • снятие симптомов алкогольной интоксикации;
  • восстановление энергетического обмена;
  • улучшение работы печени и нервной системы;
  • устранение тревоги и стресса;
  • антиоксидантное действие;
  • укрепление иммунитета
Дринкофф
  • имбирь;
  • солодка;
  • элеутерококк;
  • гуарана;
  • женьшень;
  • матэ
  • снижение вредного воздействия алкоголя на нервную систему и печень;
  • очищение печени;
  • устранение головной боли;
  • обеспечение организма энергией
Алька-прим
  • глицин;
  • ацетилсалициловая кислота
  • снятие изжоги;
  • устранение чувства жажды;
  • улучшение работы головного мозга;
  • рассеивание «тумана» и боли в голове

3
Народные средства

Существует большое количество народных рецептов от последствий чрезмерного употребления алкоголя. Они не обладают молниеносным эффектом в отличие от медикаментов, но имеют природный состав и оказывают щадящее действие на организм.

Устранить головную боль, тошноту и упадок сил в домашних условиях помогут различные напитки и продукты питания. Хорошим действием обладает крепкий сон, прогулка на свежем воздухе и водные процедуры.

3.1
Напитки

Положительным действием обладают некоторые напитки:

  • квас;
  • молоко, кефир, простокваша, мацони, айран;
  • огуречный, помидорный или капустный рассол без содержания уксуса;
  • щелочная минеральная вода без газа;
  • теплый куриный бульон;
  • крепкий зеленый чай со столовой ложкой сока лимона и пятнадцатью каплями перекиси водорода;
  • отвары целебных трав (шиповник, ромашка, мята, мелисса, розмарин, зверобой, сердечник, одуванчик) с добавлением меда и сока лимона;
  • какао;
  • свежевыжатый сок (яблочный, виноградный, грейпфрутовый, апельсиновый) в соотношении 1:1 с минеральной водой и добавлением чайной ложки меда;
  • томатный сок с солью;
  • имбирный чай;
  • безалкогольное пиво.

Кроме этого, имеются различные народные рецепты для приготовления коктейлей и отваров от похмелья. Некоторые из них представлены в таблице:

НазваниеПриготовлениеПрименение
Овсяный отвар
  • один стакан зерен овса залить литром кипятка;
  • потомить на медленном огне до уменьшения объема жидкости в два раза;
  • остудить и процедить;
  • добавить столовую ложку меда
Пить по полстакана в течение дня
Витаминный коктейльСмешать по 200 мл сока яблока и моркови и по 50 мл сока свеклы и сельдереяВыпить за один час маленькими глотками
Коктейль с картофельным крахмалом
  • крахмал (1 ч. л.) разбавить водой (50 мл);
  • отдельно соединить 2 ч. л. сахарного песка и 200 мл воды, довести до кипения;
  • смешать обе жидкости, вскипятить и остудить;
  • добавить сок лимона (2 ч. л.)
Выпить через трубочку за два раза с перерывом в один час
Настой из целебных растений
  • пустырник и зверобой (по 1 ст. л.) смешать с 2 ст. л. плодов шиповника;
  • полученную смесь засыпать в термос и залить 250 мл кипятка;
  • оставить настаиваться на 2–3 часа;
  • добавить две столовые ложки меда
Пить по полстакана через каждые три часа
Коктейль из желтка куриного яйца
  • сырой желток смешать в блендере со 100 мл томатного сока;
  • добавить соль и перец по вкусу
Выпить за один раз

Во время похмелья не стоит употреблять кофе. Он способствует повышению давления и увеличению нагрузки на сердце и сосуды. Это может стать причиной усиления сердцебиения, изжоги, тошноты и сильной боли в висках.

Стоит отметить, что многие врачи считают тягу к выпивке с утра начальной стадией алкоголизма. Если все-таки был выбран этот способ улучшения состояния, нельзя превышать максимальную дозировку, которая составляет стакан пива или полрюмки водки.

3.2
Еда

Для того чтобы запустить пищеварение и активизировать работу поджелудочной железы и печени, наутро после застолья нужно плотно позавтракать. Лучше всего в качестве еды подойдут каши, вареное мясо, творог и яйца. Острую и жареную пищу не стоит употреблять, так как организм не сможет ее переварить.

Хорошее действие на желудочно-кишечный тракт оказывают различные супы:

  • рассольник;
  • солянка;
  • щи;
  • уха;
  • борщ.

Рецепты приготовления некоторых супов от похмелья представлены в таблице:

НазваниеИнгредиентыПриготовление
Куриный суп
  • куриная грудка - 1 шт.;
  • яйца - 2 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • зелень (сельдерей, укроп);
  • лавровый лист - 3 листа;
  • соль, перец по вкусу
  • поместить лук с курицей в кастрюлю, добавить воды и поставить на плиту;
  • после закипания убавить огонь и снять пенку;
  • добавить зелень, лавровый лист, соль и перец;
  • варить в течение одного часа;
  • яйца отварить, порезать и добавить к бульону
Грибной суп
  • грибы (количество по вкусу);
  • бульонные кубики - 3 шт. (по желанию);
  • лук - 1 шт.;
  • сливочное масло;
  • соль, перец по вкусу
  • растворить бульонные кубики в 1,5 л воды;
  • грибы и лук обжарить на сливочном масле;
  • добавить в бульон и варить 20 минут на среднем огне
Чихиртма (грузинский суп)
  • курица - 300 гр;
  • сырой яичный желток - 2 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • уксус или сок лимона - 1 ст. л.;
  • мука - 1 ст. л.;
  • кинза, соль, перец по вкусу
  • курицу и лук порезать и обжарить;
  • залить курицу водой и сварить до готовности;
  • извлечь курицу из кастрюли;
  • в бульон добавить соль, муку, кинзу и перец;
  • желтки смешать с уксусом или лимонным соком и медленно влить в бульон;
  • добавить курицу

3.3
Другие методы

Для восстановления сил при похмельном синдроме организму требуется лишних 2–3 часа сна. Только перед тем, как лечь спать, необходимо выпить побольше жидкости.

Кроме сна, улучшению самочувствия способствует неспешная прогулка. Нахождение на свежем воздухе в течение полутора часов может полностью избавить от симптомов похмелья.

Водные процедуры также обладают положительными свойствами. Наиболее действенными являются:

  1. 1. Контрастный душ. Температуру воды необходимо менять следующим образом: 3 секунды — теплая, 2 секунды — горячая, 5 секунд — холодная.
  2. 2. Ванна с добавлением эфирных масел розмарина и лаванды помогает ускорить выведение токсинов. Температура воды не должна превышать 37 °C, а длительность процедуры - 20 минут.
  3. 3. Сауна. Посещение парной помогает полностью удалить продукты распада этилового спирта из организма.
  4. 4. Холодный душ поможет взбодриться и прибавит сил.

Устранить головную боль можно с помощью компрессов:

  1. 1. Приложить пакет со льдом ко лбу.
  2. 2. Натереть виски лимонным соком и приложить корки лимона.
  3. 3. Приложить ко лбу и вискам нарезанный кружками картофель и зафиксировать их на час повязкой.

4
Методы борьбы с похмельем в разных странах мира

В древнем Риме от похмелья спасались посредством змеиных голов, которые давили и втирали в лоб. Другим средством было съедание небольшой жареной птицы целиком. В настоящее время в каждой стране мира также имеются способы борьбы с симптомами похмельного синдрома.

Современные методы устранения похмелья в разных странах представлены в таблицах:

Европа:

Название страныБлюда и напитки
Италия

Чашка крепкого эспрессо с бананом

Норвегия
  • молоко или жирные сливки;
  • ракфиск — подкисшая форель со сметаной и луком, завернутая в картофельный лаваш

Ракфиск

Франция
  • крепкий кофе с солью;
  • коктейль под названием «Промывка поросенка» — газированная вода и белое вино в равных долях с добавлением лимонного сока;
  • рубец по-кански — запеченный в горшке рубец (желудок), телячьи ножки и кишки с добавлением репчатого лука, лука-порея, моркови, сидра и пряностей;
  • пряный луковый или чесночный суп;
  • брандад из трески — перемолотая в пюре соленая треска с оливковым маслом

Брандад из трески

Германия
  • сельдь с горчицей и сырым луком;
  • мясо с бананом;
  • рольмопс — закрученная в рулет сельдь с различными начинками

Рольмопс

Румыния

Чорбэ де Буртэ — суп из рубца с морковь, луком, корнем сельдерея, зеленью и специями, который подается с соусом Муждей (тертый чеснок с бульоном и уксусом)

Шотландия
  • Хайланд флинг — пахта с кукурузной мукой;
  • яйца по-шотландски — вареное яйцо, закутанное в фарш и обжаренное в панировочных сухарях

Яйца по-шотландски

Испания
  • гаспачо — холодный томатный суп;
  • бокадильо — сэндвич с различными начинками

Гаспачо

Великобритания
  • сэндвич с беконом и кофе;
  • английский завтрак — яичница, бекон, сосиски, грибы, жареная фасоль и помидоры

Английский завтрак

Турция
  • суп из говяжьей требухи с яйцами, луком и чесноком;
  • кокореч — потрошки барана с овощами и хрустящей лепешкой

Кокореч

АрменияХаш — густой суп на бульоне из говяжьих ножек
ХорватияБурек — пирог с мясом и сыром

Северная Америка:

Название страныБлюда и напитки
США
  • гамбургер и кока-кола;
  • коктейль «Устрица прерий» — сырое яйцо и вустерский соус (соус из рыбы, уксуса и сахара)

    «Устрица прерий»

Канада
  • путин — картошка фри с рассольным сыром и сладкой подливой;
  • коктейль « Кровавый цезарь» — водка с томатным соком, бульоном из моллюсков и вустерским соусом

Южная Америка:

Название страныБлюда и напитки
БоливияФрикасе — тушеная свинина с чесноком, тмином, желтым перцем Чили и кукурузной кашей
ГватемалаКуриный суп с лапшой
БразилияСок из цитрусовых, манго, гуавы или помидоров
ПеруСевиче — замаринованные в соке лайма морепродукты с перцем рокото, красным луком, маниокой и бататом
ЭквадорЧай из душицы

Азия:

Название страныБлюда и напитки
Китай
  • крепкий зеленый чай;
  • рисовая каша
Япония
  • мисо-суп — суп из овощей, грибов, картофеля, морепродуктов или рыбы с добавление пасты мисо (соус из забродившей пшеницы, ячменя, риса и соевых бобов);
  • умэбоси — абрикосы (замаринованные и высушенные)

    Мисо-суп

ИндияЧай Тулси-ардак — чай из аниса, базилика и корня имбиря
КореяХэджангук — суп из овощей, свиных или говяжьих костей со свернувшейся бычьей кровью
Таиланд
  • суп из риса со свиными фрикадельками, чесноком и кориандром;
  • кисло-сладкий суп с креветками
Монголия
  • кумыс;
  • томатный сок с солеными глазными яблоками барана
ИндонезияТост кайя — тост, смазанный кокосовым джемом кайа (кокосовое молоко, яйца и сахар)